绞肉机如何保养?厨房绞肉机如何保养?今天诸城佳利小编就给大家介绍一下: 厨房绞肉机的保养方法。
绞肉机是酒店厨房设备中用于食品加工的一种机械设备。广泛适用于各种香肠、
火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。是厨房设备中不可缺少的一部分。
因此,对于绞肉机的日常维护工作我们一定要做好。
厨房绞肉机的保养
绞肉机用长了,必须加油,一般加油时间在一年左右,且不可加入食用油,必须是黄油,起到润滑作用。
绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁。
每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。
这样一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换,
刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。
关于绞肉机保养今天就讲到这里,欢迎你登陆我们的网站关注我们的产品,
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